Гранитное производство: этапы изготовления памятника и где теряются сроки

Срок изготовления памятника называют по-разному, потому что за ним стоит цепочка этапов, и скорость определяет самый медленный. Когда мастер говорит «через три недели», он считает в голове всю цепочку. Чтобы сроки не зависели от одной головы, этапы нужно видеть: сколько их, кто за каждый отвечает и где обычно застревает работа.

Основные этапы

Порядок и состав этапов у разных мастерских различаются, но общая цепочка выглядит так. Она же лежит в основе задания цеха в СРМРитуал.

Где теряются сроки

• Эскиз утверждён поздно. Если у заказа есть эскиз, цех не может начать гравировку, пока он не утверждён и надпись не сверена.
• Правки после запуска. Каждое изменение возвращает работу назад или превращает её в брак.
• Узкое место. Один участок, чаще гравировка, не успевает за остальными, и работа копится перед ним.
• Брак и переделка. Скол или ошибка в тексте съедают недели.
• Ожидание материала. Нет нужной заготовки, поставщик задерживает.
• Монтаж ждёт усадки. Изделие готово, но ставить рано.

Как считать срок готовности

Правильнее считать срок не вперёд от даты заказа, а назад от даты установки. Тогда видно, когда нужно начать, чтобы успеть. Метод такой: последний этап должен закончиться накануне монтажа, а каждый предыдущий — раньше на длительность следующего. Если сумма длительностей не помещается до даты установки, заказ нужно запускать сегодня или пересматривать срок.

Длительность этапов берут из трёх источников по убыванию надёжности: заданная вручную, выученная по факту (медиана реальных сроков за последние месяцы), оценённая из нормо-часов. Единой цифры нет, она зависит от участка и типа изделия, поэтому полезно копить свою статистику.

Пример: считаем срок назад

Условный пример. Монтаж назначен на 20-е число. Условные нормативы: распил 1 день, шлифовка и полировка 2, гравировка 3, фрезеровка 1, сборка 1. Идём назад. Сборка заканчивается 19-го, накануне монтажа. Фрезеровка должна закончиться 18-го, гравировка 17-го, шлифовка и полировка 14-го, распил 12-го. Значит, задание нужно запустить не позже 11-го числа. Если эскиз утверждён 14-го, срок под угрозой уже сейчас, и об этом лучше узнать сегодня, а не 19-го.

CRM для изготовления памятников: что даёт система

В СРМРитуал задание цеха создаётся само при переходе заказа «В производстве» и состоит из пяти этапов. Сроки считаются от даты установки назад, колонка «Успеваем?» показывает запас или опоздание в днях, а «Загрузка цеха» выявляет перегрузку и узкое место. Если у заказа есть эскиз, гравировка не стартует, пока он не утверждён и надпись не совпала с карточкой усопшего. Нормативы выучиваются по факту: при не менее чем трёх замерах за 90 дней берётся медиана. Подробнее — на странице «Автоматизация гранитной мастерской» и «Учёт производства памятников».

Границы системы

• Станки и управляющие программы с системой не связаны: этапы фиксирует человек.
• Набор этапов задан заранее, свой участок добавить нельзя.
• Отдельного учёта брака нет: претензии оформляются рекламациями.
• Камень ведётся позициями категории «Сырьё», понятий «блок» и «плита» в складе нет.

Если вы пока считаете сроки в таблице, заведите лист «Этапы цеха»: заказ, этап, исполнитель, дата начала и окончания, статус. Структура таблиц описана в статье «Бесплатная программа для мастерской памятников».

Частые вопросы

Читайте также

• Учёт производства памятников
• Автоматизация гранитной мастерской
• Автоматизация мастерской памятников
• Виды гранита для памятников